在泗水利丰长期的发展过程中， 我们深知企业的发展离不开科研的进步， 加强研究和分析检测软硬件建设将为食品安全各项制度的顺利实施提供有效技术保障。 多年来，公司创建了由博士、硕士、本科等多学科、专业化的近20名科研人才组成的甘薯全项目检验检测技术中心及支撑企业研究所，中心引进了大量的国际一流分析仪器，为科研检测提供了技术保证。
    1991年，我公司投资300万元开始组建研究中心，2006年，公司产品升级， 又投入200万元对研发中心进行软硬件建设。2013年，企业注重产业转型升级，与国家甘薯产业技术体系合作建设国家甘薯高科技产业园，对技术研究和检验检测提出更高要求，投资1000万元设立集技术研发、 产品创新研究及企业技术发展战略研究等多方面功能为一体的综合性企业研究中心，目前正申请通过“国家企业技术中心”认定。未来几年，我公司拟建立博士后科研工作站，为科技创新注入新的活力。
    公司成立集甘薯脱毒种薯繁育、国内外良种的引进选育、示范、推广及病毒检测工作的薯类脱毒种苗快繁中心。 该中心的投资建设填补了济宁市甘薯脱毒快繁的空白，建成后通过利用脱毒、快繁、分子生物核心技术的带 动，全市建成了从原原种──原种──良种为一体的脱毒种薯繁供体系。中心还与国际甘薯中心、日本、荷兰、中国农科院和山东省农科院等国内外薯类研究机构开展技术交流与合作，在甘薯晚疫病预警系统、病毒病与青枯病分子生物学检测等领域达到一定水平。
    近年来， 作为国内甘薯食品行业的领军企业和技术代表，  泗水利丰积极参加了国家法规、 国家标准及行业标准的制修订工作， 并在其中发挥了重要作用，充分体现了泗水利丰在食品标准、法规建设方面的重要地位及话语权。目前泗水利丰食品有限公司为全国食品工业标准化技术委员会、 全国甘薯食品标准化技术委员会、全国食品标签标准化技术委员会、中国食品工业协会科学与法规工作委员会主席团等组织成员之一。